Aurora
Cortopassi
Food writer e creator di ricette vegetariane, Aurora Cortopassi è originaria di Viareggio. Con i suoi contenuti, Aurora offre una finestra su una concezione della cucina genuina, fresca, semplice che mette al primo posto ingredienti di stagione. Da anni è volto di GialloZafferano, super apprezzata per il suo stile dolce e raffinato. Definisce la sua cucina etica e le sue ricette pop. Trae grande ispirazione alla cucina internazionale, ma sempre con un richiamo alla tradizione italiana.
Puoi seguirla su:
il suo tocco di zenzero
Cucina veg… a lieto fine!
all’opera
“Cucinare per me è come raccontare una bella fiaba che ha sempre un lieto fine”
Aurora ama i viaggi e la vita all’aria aperta: sempre pronta a svelare i suoi segreti per una cucina “selvaggia” e senza bisogno di fornelli, è spesso protagonista dei suoi irresistibili video.
I video di Aurora sono pubblicati spesso senza musica di sottofondo o spiegazioni: solo il meraviglioso suono dei suoi movimenti e della materia prima sbucciata, tritata, cotta fino al gustoso risultato.
Una cucina in grado di far parlare per primi gli ingredienti e i piatti, sostenibile e ricca di spunti non solo per appassionati di ricette ma anche di uno stile di vita legato alla Natura.